Ana içeriğe atla

Kayıtlar

almacıbazari

Gaziantep’in tarihi alışveriş bölgesi olan Elmacı Pazarı’nda takvimler 1940’ı gösterdiğinde kapısında “Naksan” tabelası asılı olan toptan attariye ve hırdavat dükkanında ticaret hayatına giren Nakıboğlu Ailesi, bütün aile bireylerinin el birliğiyle bugün Türkiye’nin seçkin şirketlerinden birisi olan Naksan Holding’in ilk kıvılcımını ateşlemişlerdir. İleriyi görerek, vizyonunu uluslararası bir bakış açısında tutmak gibi ilkeleri kendine düstur edinen Naksan Yönetici ve Çalışanları, ortaya konulan sağlam ve başarılı yatırımlarla Naksan Holding’in bugünlere gelmesinde en büyük paya sahip olmuştur. Türkiye Ekonomisi içerisindeki müstesna yerinde; ilk günkü inancı ve azmiyle devam etmektedir. Üç kuşaktır ambalaj sektöründe faaliyet gösteren Naksan Holding artık sadece plastik sektöründe değil tekstil, enerji, eğitim ve son olarak bilişim sektörlerinde faaliyet göstermektedir. Başarılı yönetimiyle yurt ve dünya çapındaki şirketleri bünyesinde bulunduran ve iki binden fazla kişinin istihdam e

osmanlıdaantep

OSMANLI İDARESİNDE ANTEP ( 1516-1919 ) Antep ’in Osmanlı İmparatorluğuna Katılması ( 20.08.1516 ) Antep Halkı 1516 yılında Yavuz Sultan Selim kumandasındaki Osmanlı Ordusunu, Antep yöresine geldiği zaman, sevinçle karşılamıştı. Antep Kalesi muhafızı Yunus Bey, kalenin anahtarını 20 Ağustos 1516 günü törenle Osmanlı Hükümdarına vermişti. Kilis yakınlarında Memlûklarla yapılan Mercidabık Meydan Savaşında Antep halkı, Osmanlı Ordusu saflarında savaşmışlardı. Böylece Antep yöresinde Osmanlı yönetimi başlamıştı. Antep Halkının Ekonomik Üstünlüklerini Koruduğu Devir ( 1516 – 1596 ) Osmanlı İmparatorluğu diğer Türk– İslam devletleri geleneklerine uyarak, Antep yöresi halkının iç işlerine karışmamıştı. Gaziantep ve çevresindeki şehirlerde ticaret ve sanayi gelişmeye devam etmişti. Bu devirde zengin vakıf kuruluşları, esnaf birlikleri, sosyal yardım kurumları, medreseler ve köy aşiret oymaklarının düzenli çalıştıkları, Gaziantep Müzesinde 175 büyük cilt halinde saklanan ( Gaziantep Şer’i Ma

bakırcılarcarsısı

BAKIR İŞLEMECİLİĞİ Bakır eşya, bakırdan ve pirinç diye tabir edilen bakır ve çinkonun karışımından elde edilen maddeden işlenerek yapılır. Antep bakır işlemesinin özelliği, tek parça olarak imal edilmesidir. Yani lehim ya da benzeri bir yolla birleştirme yapılmamasıdır. BAKIR İŞLEME ÜRÜNLERİNDEN BAZI ÖRNEKLER Sahan : Yemek tabağı Tas : Ayran veya su içmek için kullanılan kap Kazan : Yemek pişirmeye yarayan kap Masere Kazanı: (Şire) Pekmez pişirmede kullanılan büyük kap Teşt : Hamur yoğurmada ve çamaşır yıkamada kullanılan kap Tarak Kabı : Sabun, tarak ve kese koymaya yarayan kap Kil Leğeni : Kadınların yıkanırken saçlarını yumuşatsın diye kullandıkları kilin yoğrulmasında kullanılan kap Seferiye Tası : Yemek koymada ve yemek taşımada kullanılan kap Maşrapa : Su, ayran vb. konulan kap Satıl : Su taşımada kullanılan kap Paşa Mangalı : Eskiden içine ateş konarak ısınmada ve üzerinde kah

antepsavaşşehitleri

Gaziantep Savunması Esnasında Verilen 6,317 Şehitten Resmi Kayıtlarda Tespit Edilebilenlerin İsimleri Aşağıda Belirtilmiştir. ADI Şahadet Tarihi Başıbozuk-Kellecişeyh Eşi 09.09.1920 Başıbozuk-Kıymetlioğlu Eşi 09.09.1920 Başıbozuk-Hara Mustafa’nın Eşi 14.09.1920 Er-Mustafa Oğlu Abbas Mustafa 07.03.1920 Er-Başıbozuk-Abdi Tandırekmekçi 19.07.1920 Er-Mehmet Oğlu Abdo 05.02.1920 Er-Mustafa Çavuş Oğlu Abdo 16.02.1920 Başıbozuk-Develi Oğlu Abdulkadir 24.04.1920 Başıbozuk-Hacı Mehmet Oğlu Abdulkadir Hassünoğulları 11.03.1920 Er-Halil Oğlu Abdulkadir 17.06.1920 Başıbozuk-Kanlı Hasan Oğlu Abdullah 19.03.1920 Başıbozuk-Mehmet Oğlu Abdullah 20.03.1920 Mıstıkoğlu Abdullah Körükçü 10.04.1920 Başıbozuk İsmail Oğlu Abdurahman 27.07.1920 Mehmet Oğlu Abdurahman Tarakçıkara 27.08.1920 Er-Adile Faik Efendinin Eşi 21.06.1920 Ahmet Oğlu Ahmet Öksüz 02.10.1920 Başıbozuk Hacı Ahmet Oğlu Ahmet 28.03.1920 Hacı Küçük Oğlu Ahmet Öksüz 02.10.1921 Başıbozuk Hacı Ahmet Oğlu A

eşkiliköfte

» Yapılışı Malzeme 250 gr. kuzu kuşbaşı et 50 gr. patlıcan ½ çay bardağı yağ 1 yemek kaşığı domates salçası 1 adet kuru soğan 200 gr. nohut 2 adet domates 3 adet sivri yeşil biber 1 adet limon, Kuru nane 3-5 diş sarımsak, 4 bardak su Tarifi Tencerede yarım çay bardağı yağda kuşbaşı etler kavrulur. Kavrulan etin üzerine diş diş doğranmış soğan ilave edilip soğanlar ölünceye kadar kavurma işlemine devam edilir. Bu karışımın içine salça konup karıştırılır ve 4 bardak su konup kaynamaya bırakılır. Yemek kaynamaya başlayınca akşamdan ıslatılmış nohut konur ve kısık ateşte et ile nohut pişene kadar kaynatılır. Yemek piştikten sonra kuşbaşı şeklinde doğranmış patlıcanlar, kabukları soyulmuş doğranmış domatesler, yeşil biberler ve istenilen büyüklükte doğranmış sarımsaklar ilave edilir. Malzemelerin hepsi pişince kadar kaynatılır ve pişmeye yakın bir adet limonun suyu sıkılır.Bir tavada ise kızdırılmış yağın üzerine kuru nane konur. Bu yağ sıcak yemeğin üzerine gezdirilir. Yemek servise hazırd

antepoloji

Hoşgeldiniz Antepoloji bölümü ders içerikleri :) HAMZA ÇAKIR tarafından yazıldı. Pazar, 24 Ocak 2010 20:45 Yüksek Öğretim Kurumu tarafından alınan bir kararlar,üniversitelerde Antepoloji bölümü açılmasına karar verilmiştir…Kurul tarafından belirlenen dersler ve içerikleri aşağıdaki gibidir… Hazırlık sınıfı dersleri: 1.dönem - anteplice'ye giriş - düzgün anteplice konuşma teknikleri - anteplice şiir ve kompozisyon yazma 2.dönem - antep deyimleri nelerdir nerelerde kullanılır - anteplice duyduğunu anlama - yah çekme nedir nasıl yapılır neden korkulacak bişey değildir uygulamalı ders ----------------------------- 1.sınıf 1.yarılı blc101 balcana giriş üniteler 1.berecik balcanını tanıyalım. 2.topak balcanın kullanım alanları. 3.gurutmalık balcanın temel özellikleri 4.tahumsuz balcan seçme teknikleri. 5.başlıca balcan yemekleri 6.bir ritüel olarak balcan kebabı. 7.söörme nedir? sıçırtmalı lahmacunda söörmenin önemi. 8.alinin balcana bakışı. 9.balcan mevsimin

antebin2incikusatilmasi

Birinci Kuşatma (11 Ağustos 1920 – 9 Şubat 1921) Savaş, Yüzbaşı Andrea’nın 11 Ağustos’ta şehri kuşatması ile eşsiz bir kahramanlık destanının dünya tarihine yazılmasını sağladıİrfan Bey’in hariçte kalması yüzünden içerideki kuvvetler kumandasız kalmıştı O sıralarda Antep’e gelmiş olan Özdemir Bey, 8 Ağustos’ta Şehir Cepheler Kumandanlığı’nı üzerine almıştı Fransız Kumandanları Abadi ve Andrea, 11 Ağustos’ta Antep halkına bir beyanname neşr ettiler: Antep Halkına: Kolonel Andrea’nın galip kuvvetleri tarafından memleketiniz kuşatma altına alınmıştırBu galip kuvvetler karşısında hareket etmeniz boş bir çabadan başka bir şey olmaz Ağır toplarımızla pek amansız bir surette memleketinizi taş üstünde taş bırakmayıncaya kadar tahrip edeceğiz Bunu arzu etmiyorsanız tanklarımızın himayesinde olarak büyük kuvvetlerle kasaba dahiline hücum edeceğiz aşağıdaki şartlarımızı kabul ettiğinizi bildiriniz Aksi takdirde zühur edecek katliâm ve vahşetten dolayı Fransiz Hükümeti hiçbir mesuliyet kab